online gambling singapore online gambling singapore online slot malaysia online slot malaysia mega888 malaysia slot gacor live casino malaysia online betting malaysia mega888 mega888 mega888 mega888 mega888 mega888 mega888 mega888 mega888 卞中佩/大數據內爆麥當勞?

摘要: 作為速食業的龍頭,麥當勞是創新的標竿,但樹大招風,也是被各種不滿鎖定伺候的焦點。麥當勞成功引領飲食革命風潮,將製作餐點的過程標準化、去技術化,不再需要聘請廚師,僅僅需要雇用部分工時員工,節省了龐大的成本,加上透過...


mc

▲(來源:麥當勞是創新的標竿,但樹大招風,也是被各種不滿鎖定伺候的焦點(Getty Images/AFP Photo Spencer Platt))

作為速食業的龍頭,麥當勞是創新的標竿,但樹大招風,也是被各種不滿鎖定伺候的焦點。麥當勞成功引領飲食革命風潮,將製作餐點的過程標準化、去技術化,不再需要聘請廚師,僅僅需要雇用部分工時員工,節省了龐大的成本,加上透過加盟連鎖體系,為總公司突破了管理上鞭長莫及的空間限制,由加盟主作為雇主管理員工,省下龐大的管理費用,卻能透過權利金、設備、供貨等方式分享加盟店的利潤,不僅創造了大量的財富,因為全球廣佈的分店,更讓麥當勞成為美國飲食文化輸出的典型。......

轉貼自: 報導者 - 卞中佩 https://www.twreporter.org/a/opinion-mcdonalds-franchise


留下你的回應

以訪客張貼回應

0

在此對話中的人們

YOU MAY BE INTERESTED